2月19日は二十四節気の「雨水」。 「雨水」とは、雪が雨に変わり、氷が溶けて水になる頃という意味。雪が溶けて雨に変わる頃です。 ...

今回は簡単にできる胡桃入り野菜スープのご紹介です。 免疫力アップにビタミンが豊富な野菜を使い、見た目も綺麗な簡単野菜のポタージュです。...

10月に入り、いよいよ空気が乾燥してまいります。 薬膳では秋は肺を潤すのが大事な季節とされます。 秋の食材の薬膳効果があるもの 秋...

まだまだ残暑厳しい９月ですが、やはり朝晩は秋の気配を感じますね。 ９月９日は、五節句の一つとされる重陽の節句がありました。 菊を用いて不...

今年は例年にない暑さが夏の前半から続きますから、そろそろ暑さで食欲も落ちて来ませんか？ そんなときにおすすめの、今回はサラダ感...